แนะนำร้านอร่อยในโตเกียว ร้านซูชิ Umai Sushikan สาขา Ginza 2 Chome

หากใครมีแพลนเดินทางไปเที่ยวญี่ปุ่น ภูมิภาคคันโต เมืองโตเกียว ขอแนะนำร้านซูชิที่สด สะอาด แถมราคาไม่แพง นั่นก็คือ ร้าน Umai Sushikan สาขา Ginza 2 Chome ทางร้านจะคอยคัดสรรวัตถุดิบสดใหม่ทุกเช้า ซึ่งวัตถุดิบที่นำมาทำซูชิและข้าวหน้าอาหารทะเล (Kaisendon) นั้นก็จะแตกต่างกันไปตามแต่ละฤดูกาลค่ะ

เซตเมนู Sushikan Premium ราคา 2,700 เยน
เซตเมนู Sushikan Premium ราคา 2,700 เยน (ไม่รวมภาษี) ประกอบด้วยซูชิ 11 คำ เท็มปุระ และเครื่องเคียงอื่นๆ

ส่วนจุดเด่นของร้านคือ ปลาสด รสชาติเยี่ยม และราคาไม่แพง วัตถุดิบนั้นผ่านการคัดสรรอย่างดี สดใหม่ทุกเช้าจากร้านอาหารทะเลใน ตลาดปลาซึกิจิ (Tsukiji Fish Market), ตลาดเซนได และ ตลาดอิชิโนะมากิ ซึ่งพ่อครัวซูชิที่มากประสบการณ์จะตรวจสอบวัตถุดิบด้วยตนเอง เพื่อให้ได้ซูชิที่มีคุณภาพและสดใหม่ไม่แพ้ที่ใด ส่วนข้าวนั้น ทางร้านได้คัดสรรและเลือกใช้ข้าวที่ปลูกในญี่ปุ่นเท่านั้น รวมถึงส่วนผสมสำคัญอย่างน้ำส้มสายชูและโชยุก็เลือกใช้ผลผลิตในประเทศ และสั่งทำเป็นพิเศษเพื่อให้ได้รสชาติเฉพาะตัวของทางร้าน

เมนูขึ้นชื่อของเมืองเซนได “ลิ้นวัวย่าง” ก็มีเตรียมไว้ให้บริการ
เมนูขึ้นชื่อของเมืองเซนได “ลิ้นวัวย่าง” ก็มีเตรียมไว้ให้บริการ

นอกจากเมนูซูชิแล้ว ทางร้านยังมีเมนูอาหารที่ทำขึ้นเป็นพิเศษจากวัตถุดิบที่แตกต่างกันไปในแต่ละวัน ซึ่งไม่สามารถหารับประทานที่อื่นได้ เมนูแนะนำคือ “อาจิไซ” เป็นข้าวหน้าปลาดิบที่เสิร์ฟมาในถ้วย 2 ชั้นหน้าตาสวยงาม อัดแน่นไปด้วยอาหารทะเลสดๆ ให้ลิ้มลองรสชาติความอร่อยได้หลากหลายชนิด

เมนู “อาจิไซ” ราคา 3,500 เยน (ไม่รวมภาษี)
เมนู “อาจิไซ” ราคา 3,500 เยน (ไม่รวมภาษี) ประกอบด้วยซาชิมิหลายชนิดทั้งกุ้งโบตั๋น หอยแครงญี่ปุ่น ปลาโคะฮะดะ ไข่ปลาแซลมอน ไข่หอยเม่น จูโทโร่ ปลามะได ปลามากุโระเนื้อแดง ปลาคินเมะได
มีพ่อครัวซูชิมืออาชีพมาโชว์ฝีมือ ทำให้รับประทานตรงหน้า
มีพ่อครัวซูชิมืออาชีพมาโชว์ฝีมือ ทำให้รับประทานตรงหน้า
ภายในร้าน Umai Sushikan สาขา Ginza 2 Chome
ภายในร้าน Umai Sushikan สาขา Ginza 2 Chome
ของที่ระลึก ถ้วยน้ำชาลายซูชิราคา 500 เยน (ไม่รวมภาษี)
ของที่ระลึก ถ้วยน้ำชาลายซูชิราคา 500 เยน (ไม่รวมภาษี)

ร้าน Umai Sushikan ยังมีอีก 4 สาขาในโตเกียวค่ะ

  • สาขา Tsukiju Market ตึกหมายเลข 4 (โซนซูชิในตลาดปลาซึกิจิ) 5 Chome -2 – 1 Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo 104-0045
  • สาขา Akasaka 3 Chome – 13 – 10 Akasaka, Minato-ku, Tokyo 107-0052
  • สาขา Ario Kameari ชั้น 1 ห้าง Ario Kameari 3 Chome – 49 – 3 Kameari, Katsushika-ku, Tokyo 125-0061
  • สาขา Oimachi 5 Chome – 1 – 12 Higashioi, Shinagawa-ku, Tokyo 140-0011

ใครสะดวกสาขาไหน ก็อย่าลืมไปลิ้มลองความอร่อยกับเมนูซุชิกันนะคะ

เที่ยวโตเกียว ต้องไม่พลาดชิมซูชิ ร้าน Umai Sushikan สาขา Ginza 2 Chome
เวลาเปิด-ปิด: วันอังคาร-เสาร์ ก่อนวันหยุดนักขัตฤกษ์ 11:30-22:30 น. วันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ 11:00-22:00 น. (หยุดวันจันทร์)
การเดินทาง:  เดิน 1 นาที จากสถานีรถไฟใต้ดินโตเกียวเมโทร สถานี Ginza-itchoume ทางออก 9 ออกจากสถานีแล้วเดินไปทางห้าง Matsuya Ginza (ร้านอยู่ในอาคาร Fujita Building ชั้น BF2 (ใต้ดิน))
เว็บไซต์:  sushikan.co.jp
GPS:  35.673310, 139.767549